Am 16. Oktober 1966 eröffneten Franz und Marie-Theres Felber das Restaurant Pony in Sigigen.
Mit einer gutbürgerlichen Küche begannen Sie den Grundstein für eine Erfolgs Geschichte zu legen.
1976 übergaben sie die verantwortliche Führung und Leitung an Leo und Trudi Felber-Kreienbühl ab.
In den folgenden 40 Jahren entwickelte sich das Pony zu einem namhaften Restaurant.
2013 übernahmen Philipp und Andrea Felber-Neuhauser mit neuem Schwung den Betrieb.
Sie beide in der Küche und Steven Müller als Chef de Service bei den Gästen.
Nach einem Totalumbau 2018 präsentiert sich das Pony im heutigen Zustand.